กินกล้วย แก้ท้องผูก

        กล้วยมีความสำคัญและมีประโยชน์มากมาย ตั้งแต่การใช้สอย ความเชื่อ พิธีกรรม และประโยชน์ทางคุณค่าอาหาร ทั้งยังเป็นยารักษาโรคอีกด้วย

       กล้วยน้ำว้าให้พลังงานมากที่สุด รองลงมาคือกล้วยไข่ และกล้วยหอมตามลำดับ กล้วยยังมีโปรตีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก วิตามินเอ และวิตามินซีสูง ป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน

        สตรีคลอดบุตรใหม่ๆ ใช้หัวปลีเป็นอาหาร ช่วยบำรุงน้ำนมให้มีมาก ส่วนลูกเมื่ออายุครบ 3 เดือน แม่เริ่มให้กินข้าวบดกับกล้วยน้ำว้า

        ใครที่ท้องผูกเป็นประจำ ให้กินกล้วยเป็นประจำอย่างต่อเนื่อง จะช่วยไม่ให้ท้องผูก ระบบขับถ่ายจะดี ถ้าท้องเสียให้กินกล้วยดิบ หรือกล้วยห่ามครั้งละครึ่งถึงหนึ่งลูก

        กินกล้วยสุก ช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอและเจ็บหน้าอกที่มีอาการ ไอแห้งร่วมอยู่ด้วยได ให้กินวันละ 5-6 ลูก

        ถ้าต้องการไม่ให้มีกลิ่นปากและผิวพรรณดี ให้กินกล้วยน้ำว้า หลังตื่นนอนแล้วค่อยแปรงฟัน ทำอย่างนี้ 1 สัปดาห์ กลิ่นปากจะหายไป ผิวพรรณก็ดีขึ้น

หัวปลี ให้วิตามินสูง ได้ทั้งแคลเซียม โปรตีนและกากใยอาหาร กินกล้วยทุกวัน อย่างน้อยวันละ1 ลูก เพื่อสุขภาพที่ดี


ผู้เขียน : เกหลง พานิช
แหล่งข้อมูล :
พอกเก็ตบุ๊ก "กินผัก ได้อะไร?" หน้า17-18

 


©Copyright Thai Holistic Health Foundation. All Rights Reserved.2002-2003