|
ช่วยดับกระหาย แก้ไอได้ดีนักแล
สรรพคุณ
แก้กระหายน้ำ เป็นยาช่วยระบาย กัดเสมหะแก้ไอน้ำลายเหนียว บำรุงดี
ช่วยให้เจริญอาหาร แก้ลมจุกแน่นหน้าท้อง ช่วยย่อย แก้ปวดท้องจุกเสียด
ช่วยขับลมในกระเพาะลำไส้ และช่วยให้นอนหลับสบาย
ส่วยผสม
1. สมอไทยสดบุบพอแตก 1 กก.
2. ข่าหั่นเป็นแว่นบางๆ 4 ขีด
3. พริกไทยบุบพอแตก 2 ช้อนแกง
4. น้ำตาลทราย 11/2-2 ถ้วย
5. เกลือป่น 2 ช้อนแกง
วิธิทำ
1. ตั้งหม้อใส่น้ำสะอาด 1 ถ้วย ใส่สมอไทย ขิง พริกไทย น้ำตาลและเกลือป่น
ต้มด้วยไฟปานกลางจนน้ำตาลละลายหมด
2. ใช้ทัพพีคนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี ต้มต่อไปเรื่อยๆ จนงวด
หมั่นคนและคอยระวังอย่าให้ไหม้
3. ค่อยๆ ลดไฟลง คนให้น้ำเชื่อมและส่วนผสมเข้าเนื้อสมอไทยให้ทั่ว
คนต่อไปเรื่อยๆ จนแห้ง
4. ตักสมอไทยใส่ถาดผึ่งแดดให้แห้ง เก็นไว้กินได้นานวัน
หมายเหตุ
การเชื่อมสามารถปรับสัดส่วนน้ำตาล-เกลือได้ตามใจชอบ
|
