อากาศสลับเย็นสลับร้อนทำให้ร่างกายเราปรับตัวไม่ค่อยทันก็จะมีอาการหวัดน้อย ๆ ได้ง่าย
ภูมิปัญญาการแพทย์ดั้งเดิมกล่าวถึง แก่นแสมทะเลมีรสเฝื่อน ขม แก้ลมในกระดูก แก้กระษัย และขับโลหิต แก้ท้องร่วง
น้ำผักสะทอนรสเค็มแต่ก็ลดโซเดียมด้วย และยังเหมาะกับคนกินเจกินมังสวิรัติ สะทอนจึงเป็นสมุนไพรเพื่อสุขภาพ